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Crème fraiche épaisse Bio 20cl Ferme Durr Alsace

Crème fraiche épaisse Bio 20cl Ferme Durr Alsace

- Crème fraîche épaisse bio 30 % MG

- Origine Alsace -Ferme Durr

Crème fraîche épaisse (30 % de matière grasse) Le lait de vache contient environ 38g de matière grasse pour un litre. La crème est obtenue par séparation de la matière grasse du reste du lait. Le procède employé est la centrifugation. La crème est ensuite épaissie par l’adjonction de ferments mésophiles et par la conjugaison de l’acidité et du froid.

20cl

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